HAVYAR NASIL ELDE EDİLİR ?

Kilo fiyatı milyarlar ile telaffuz edilen havyarın yapımı “The Bucket List” filminde şöyle anlatır…

“Dişi mersin balığı yakalandığında balıkçılar balığın huzur içinde ölmesi için ellerinde geleni yapar.Çünkü balık tehdit hissettiğinde yumurtaları bozan ekşi bir kimyasal salgılar.”

Yumurtasından havyar elde edilen bu balığın etide lezzetlidir, ayrıca sidik torbasından tutkal yapılır...

BARIŞ MANÇO ve GRUP KAYGISIZLAR (1967)

…Barış Manço, Les Mistigris grubuyla yollarını ayırdıktan kısa bir süre sonra “Kaygısızlar Grubu” ile anlaşır ve çalışmalarına onlarla devam eder.

O dönem grup üyeleri Fuat Güner, Mazhar Alanson ve Mithat Danışan’dır.Gruba dönem dönem genç müzisyen Fikret Kızılok’ta eşlik eder.Özkan Uğur ise daha ilerleyen zamanda gruba dahil olur.

“Seher Vakti “1967 yılında grubun çıkardığı ilk plakta yer alır. Bu çalışma çok hoş olmasına rağmen Manço’nun fazla bilinmeyen şarkıları arasındadır…

Barış Manço & Kaygısızlar Seher Vakti (1967)

SADECE SEYRETMEK İÇİN... :))

Görüntüler yılbaşı gecesinden...

Sevilaycım o kadar güzel hazırlamıştı ki ben seyretmeyi tercih ettim.Patates püresinin içinde süt yok,onun yerine kaşar peyniri koymuş.Gözleri çörekotundan, burnu havuçtan... :)))

SiLVESTRE...

Geride bıraktığımız yıla ait birkaç görüntü var kafamda.Son ay yaşanmış olaylar daha net elbette.Sıcak suyla bebeği haşlayan bakıcı kadın, pençeleri kesilen şahin vs…

11 aylık Silvestre’ın görüntüsü de onlardan biri ,zaman zaman gözümün önüne geliyor.O bakış, elinde biberonu pek çok şeyi düşündürüyor insana…

Sokağa terkedilmiş,kötü muamale görmüş insan yavrularını temsilen...

Annesi tarafından terk edildikten sonra İspanya’dan İngiltere’ye bir başka hayvanat bahçesine nakledilmiş,çevresinde bakıcıları el bebek gül bebek ilgileniyorlar…

“Amannn hayvan işte “demeden önce düşünmeli.İnsanı insan olduğuna utandıranlara karşı, “iyi bari o kurtulmuş “deyip sevinmeli…

Bu dünya böyle garip işte kimisi ister olmaz,kimisi olur bakmaz...

foto.