4 Ocak 2011 Salı

HAVYAR NASIL ELDE EDİLİR ?

Kilo fiyatı milyarlar ile telaffuz edilen havyarın yapımı “The Bucket List” filminde şöyle anlatır…

“Dişi mersin balığı yakalandığında balıkçılar balığın huzur içinde ölmesi için ellerinde geleni yapar.Çünkü balık tehdit hissettiğinde yumurtaları bozan ekşi bir kimyasal salgılar.”

Yumurtasından havyar elde edilen bu balığın etide lezzetlidir, ayrıca sidik torbasından tutkal yapılır...


havyar

10 yorum:

αѕαннαяα dedi ki...

ıyy :d çok cezbedici değil bence :)

yalnızyakamoz dedi ki...

milyarlarda verseler yemem ben bunu :)

Ful yaprakları dedi ki...

hiç yemedim ben ondan.

Zeugma dedi ki...

Bundan ben de yemedim..Ama güzeldir kesin..

Ben sazan balığından elde edilen salamura bir havyar var. Ondan çok yedim.. Zeytinyağı ve limon sıkılıyor yerken.Açık kırmızı renkte ve çok lezzetli..
Sevgiler...

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

Bende yemedim Ful:))

Evet kırmızı havyarında lezzetli olduğunu söylüyorlar Zeugmacım.

KELEBEK dedi ki...

görünüşü ve yapısı dolayısıyla bende hiç tatmadım sen böyle anlatınca birkez daha vazgeçtim yemekten :)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Bir canlının öldürülüp yumurtalarının yenmesi hiç cazip değil..
lezzeti ne olursa olsun..

sevgilerimle

Deli Anne dedi ki...

Yalnız havyarın tadını bilmem ama kadılar için mükemmel bir besin olduğunu söyleyebilirim. Rus kadınalrının teni porselen gibidir, bilenler bilir ve bu yüzden tvde çok değil de gerçekte gözlerini ayıramazsınız bebeksi yüzlerinden.. bunun sırrı da bence havyar yemelerinden.. rus havyarı da ünlüdür malum.. üstelik 3 seneye yakın orda kaldım bir tek havyarı alıpd a ağzıma atamadım..

pembe fiyonk dedi ki...

insanoğlunun yemediği ne kaldı?!

estergonyesil dedi ki...

Ben yerim ama asiri tuzlu kirmizi olani daha cok severim bu sebepten. Bu arada mersin baligi da harika bir balikmis her seyinden yararlaniliyormus. Sevgiler...