Hızlı Makarna "Makarneks"i Denedik

Sabah saatlerinde başlayan ödev maratonu sonrası çokta uzun süremeyen ev temizliği, ardından iş için birkaç saatliğine evden ayrılış ve eve dönerken markette karşılaşılan hızlı makarna paketleriyle kendimizi bir an da mutfakta buluverdik.

Kızım reklamlarda gördüğünü söylediğinde açıkçası daha önceki benzer ürünlerden farklı olmadığını düşündüm.

Üç çeşidi var.Bizim ufaklık acılı yemediği için Domates ve Peynir soslu çeşidini aldık.
Paket fiyatı 1 TL.

1 kişilik; tencerede kaynatılan üç çay bardağı suyun içine erişte ve sosu aynı anda döküp pişirmeye başlıyorsunuz.

3 dk. sürüyor.Yalnız büyük çay bardağı ile denerseniz biraz sulu kalıyor.İkinci denememde daha küçük boy çay bardağı başarılı oldu diyebilirim.

İki çeşidi birden denediğimiz için pişirme esnasında farklı tencereler kullanmak zorunda kaldığımı belirteyim.

Kişi sayısı fazla ise ve tek çeşit yapılacaksa o da bir tencerede en fazla iki paket birden yapmak uygun olur derim yoksa ayar kaçabilir.

Gelelim lezzetine, tadını umduğumdan güzel bulduğumu söyleyebilirim.

Alfredo sos sevenler için peynirlisi, tat olarak yakın bir seçenek.Domates soslusu oldukça başarılı.

Tekrar denemeyi düşünüyorum.

Diğer sosyal ağlardan beni takip için;

İ.G.G. Facebook İ.G.G. Twitter İ.G.G. You Tube İ.G.G. Dailymotion

Mehmet Yaşin'den Makarna Notları

foto.

Paylaşırım düşüncesiyle kesip sakladığım notlar arasından şimdi çıkardım,Mehmet Yaşin'in Parma Gezi notlarını...

Barilla Makarna'nın fabrikası İtalya'nın Parma kentindeymiş.Firmanın davetlisi olarak  giden Mehmet Yaşin yazısında ilginç bir bilgi aktarmış.

En düşük glisemik indekse sahip makarna spagettiymiş.İtalyan usulü pişirme şekli (yani dişe gelen) makarnanın hızla şekere dönüşmesini engelliyormuş.Ayrıca şekilli makarnalar spagettiye göre daha geniş yüzeye sahip oldukları için daha çok sos emiyor ve besleyicilik değerleri daha fazla oluyormuş.

Buradan yola çıkarak şu sonuca varabiliriz.Kilo problemi olmasına rağmen makarnadan vazgeçmeyen kişiler önce tercihlerini spagettiden yana kullanmalı tabi uygun pişirme şekli,porsiyon ve ölçülü sos miktarıyla... 

RAKAMLARLA MAKARNA

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği rakamlarına göre; 

Dünyada İtalya’nın ardından en büyük ikinci makarna üreticisi ve ihracatçısı Türkiye. 

Türkiye 2011 yılında 142 ülkeye toplam 406 bin makarna ihraç etti. 

2011 yılında Türkiye’nin ürettiği makarna miktarı ise 851 bin ton. 

Türkiye’nin en çok makarna ihraç ettiği ülke,39 bin tonla Afrika ülkesi Angola.

foto.