14 Eylül 2013 Cumartesi

Dünya Ülkeleri Kahvaltıda Ne Yiyor ?

Günün en önemli öğünü, haftasonunun güzelliklerinden biri özenle hazırlanmış bir kahvaltı sofrasıdır benim için.

Türk mutfağı malum,peki dünya mutfaklarında kahvaltı nasıl hazırlanıyor?

Gezgin Victoria Philpott seyahatleri boyunca kahvaltılar üzerine notlar almış ve bunu"dünyanın en iyi 50 kahvaltısı" şeklinde sayfasında yayınlamış.

İngiltere- kahvaltı tabağı tost,yumurta,pastırma,sosis,fasulye ve mantarla hazırlanmış. foto Luna Moth

Meksika- bol baharatla hazırlanmış sığır eti, peynir,fasulye ve mısır cipsleriyle harmanlanmış bir tabak. foto.Jeff Kramer

İsveç- krep üzerine reçelle servis edilmiş bir kahvaltı tabağı  foto.Virginia Terren

Amerika- pastırma,şurup,yaban mersini ile ev yapımı pancake. foto.Jen Cooks

Avusturalya- neredeyse kahvaltının tek tercihi "Vegemite", kızarmış ekmek üzerine sürülerek servis ediliyor.
foto.s2art

Kolombiya- changua en popüler yemeklerden  süt,yumurta,taze soğan
 ve peynirle hazırlanıyor. foto.manuela y daniel


Mısır'da- sarımsak, bakla,nohut,ve limonla hazırlanmış "Madamas" isimli yemek yanında  ince kıyılmış yeşillikler, haşlanmış yumurta,tahin ve pul biber var.  foto.goblin box 


Fransa- bademli, tereyağlı,çikolatalı çeşitleriyle değişik şekillerde hazırlanmış kruvasanlar burada tercih ediliyor. foto. Pierre-Olivier Carles

Almanya- kızarmış ekmek, kahve,sosis ve peynir çeşitleriyle kahvaltı yapılıyor. foto.withassociates


Gana- fasulye ve pirinçten yapılmış bir çeşit soslu güveç foto.Robyn Lee


Hindistan- biberiye ile kavrulmuş patates, mercimek,sosis ve tost ile hazırlanmış bir kahvaltı. foto.arvind grover 


İran- kahvaltı tercihi büyük bir tencerede pişirilen parça et, buğday,tarçın,tereyağ ve şeker karışımı ismi"halim" sıcak veya soğuk yenebiliyor. foto.kamshots

Japonya- soya sosuna batırılmış balık ve pirinçle servis edilen uzakdoğu yemeği "tofu"  foto.avlxyz

Filipinler- mango,hindistan cevizi sütü ile pişen pirinç ve kızartılmış balık en yaygın kahvaltı şekli.  foto.supafly

Polonya- patatesle hazırlanmış krepler,sosis ve yeşillikler eşliğinde bir tabak. foto.Kitchen Chick

İskoçya- kare sosis ve yağda yapılmış yumurta.  foto.David Blaikie


Tayland- pilav,fesleğenli balık, tatlı ve baharatlı hazırlanan domuz eti.  foto.Kojach

Türkiye- sanırım en değişilmez. :)) foto.pocketcultures
kynk.

Diğer sosyal ağlardan beni takip için;
 İ.G.G. Facebook İ.G.G. Twitter İ.G.G. You Tube İ.G.G. Dailymotion

13 yorum:

ali zafer sapci dedi ki...

Çok iyiydi, kahvaltının önemi için özellikle slayt şeklinde okullarda gösterilebilir.

Handan dedi ki...

Günaydın Ebrucum. Daha kahvaltımı yapmamış ve aç olmama rağmen son fotoğrafa kadar hiçbirisi cazip gelmedi valla:-)

İÇİMDEN GELDİGİ GİBİ~~~ dedi ki...

Çok iyi bir fikir Zafer Bey,

Handancım aynı fikirdeyim bizdeki çeşit ve alternatifleri düşündükçe... :))

ceylis dedi ki...

farklı kültürler farklı lezzetler =)

Begonvilli Ev dedi ki...

Aaa, pişti olmuşuz:))Tesadüfün böylesi..Aslında benim hazırladığım post 2009 tarihinde yayımlanmıştı.
http://begonvilliev.blogspot.com/2009/05/dunya-ulkelerinden-kahvalt-ornekleri.html
Ancak o yıllarda üç beş izleyicim olduğu için arada bir, büyük emeklerle hazırladığım bu tür görselli resimleri ara sıra şimdi de paylaşıyorum.

Mahmutun güncesi dedi ki...

Bizim kahvaltı en güzeli.Ben bundan aliiimmmm.:)

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Çok guzelmış bu posttan alınıp denenmesi gereken yemekler var canım :D Paylaşım için teşekkürler

balböcükleri dedi ki...

Ben İsveç'ten alayım o ingilteredeki kurufasulye olayına geçen sene kaldığımız otelde neyimeyse bende el atayım dedim. One be nasıl bi mide bu. Ketçapla kurufasulyeyi karıştırmışlar sanki. Böööööh

Zeugma dedi ki...

Amerika-İsveç-Almanya diyorum..
Buna rağmen onlar bile bizim kahvaltımızın yanından bile geçemez ;)
Teşekkürler Ebrucum..

jesmi dedi ki...

Ne guzel bir post olmus :) Bence kesinlikle Turk kahvaltisi :)

bahceperisi dedi ki...

Kahvaltıda da fasulye yenir mi ya...?! İçim bir tuhaf oldu.

Serpil A. dedi ki...

Bence hepsi denenmeli,peynirsiz kahvalti benim icin hic!

Gülden GÜL dedi ki...

Türkiye hepsinden karma gibi duruyor :) Güzel bir çalışma olmuş, Elinize Sağlık