Portakal Kabuklarını Artık Ben de Atmıyorum

Sevgili Devletşah'ın tavsiyesi ile denedim ve çok memnun kaldım.

Bende kış aylarında vitamin niyetine tükettiğimiz portakal, limon kabuklarını atmayıp 

bulaşık makinası sepetine yerleştiriyorum.

Zaten uzun süredir bulaşık makinasında parlatıcı yerine elma sirkesi kullanıyordum.

Portakal ve limon kabuklarıyla birlikte bulaşık makinasında hem koku oluşumunu önleniyor 

hem de bardaklar eskisinden daha parlak bir görüntüyle çıkıyor.

En fazla iki yıkamada kabukları yenisiyle değiştiriyorum.

İyi bir fikir değerlendirilebilir.

Haftanın Ganimetleri ve Sarımsaklı Ekmek Denemesi

Şükrederek güne başlıyorum, uzun yıllardır olmadığım kadar iyi hissediyorum kendimi.♥♥
Evet "ha bugün,ha yarın" derken blogu fazla güncelleyemiyorum ama onun da orada olduğunu, yazmamı beklediğini biliyorum.

Geçen hafta içinde annemler sezonu kapatarak İzmir'den dönüş yaptılar.Gelirken bahçemizin limon ve narlarını toplayıp getirdiler. 
Bebek limonlarımız mini mini ama hepsinin tadı yerinde.
Nar ağacını ise 15 yıl önce bizim Kaptan dikmişti.
"Nasıl bir duygu kendi diktiğin ağacın meyvesini yemek?" diye sordum.Küçücük bir saksıda gelmişti eve hatırlıyorum.
Şimdi tabağa bakarken duygulanıyorum.

Mutfak denemelerine devam ediyorum.Annem evrim geçirdiğimi söyleyip duruyor. :)

Facebook'ta meşhur bir görseldi bu, ne zamandır da aklımdaydı.Basit bir tarif Sarımsaklı ekmek tadı gerçekten güzel oldu.

Sosunu karıştırma ve dağitma işlemini bizim prenses yaptı.Ekmeği fotoğraftaki gibi kestim ancak tabanını bölmeden sadece üstten dilimledim. 

Şimdi ilk tecrübe sonuçları; bir daha ki sefere yeşil malzeme daha az ( taze nane-taze soğan-maydanoz), kaşar daha bol olucak.

Zeytinyağ, dövülmüş sarımsak ve baharatlarla hazırlanan sos, üç seferde dağıtılacak. 

İç malzeme konulmadan önce - malzemeler konulduktan sonra ve piştikten sonra. 

230 derece fırında 15.dk 'da pişti, ben kepek ekmek kullandım bu arada...

En kısa zamanda tekrar görüşmek dileğiyle ♥ Dostlukla kalın.

Diğer sosyal ağlardan beni takip için;

İ.G.G. Facebook 

İ.G.G. Twitter 

İ.G.G. You Tube

İ.G.G. Dailymotion

Tchibo 'dan Narenciye Spreyi

Tchibonun mutfakta işleri kolaylaştıran ürünlerini çok seviyorum.Yalnız bu seferki hayli ilginç geldi.

3 parçadan oluşan Narenciye spreyi, birleştirdikten  hemen sonra kullanıma hazır hale geliyor.

Ben ilk olarak limon ile deneme yaptım, tamamen sıkmak yerine püskürtme şeklinde kullanıyorsunuz.
Limon ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi. 

Fiyatı 24.95 TL

ÖZLEDİĞİM TATLAR– DENİZ BÖRÜLCESİ ve DENİZ FASULYESİ

Birbirinden güzel onca yemek blogu varken bu tarifler nereden çıktı? demeyin lüften.Kültür tanıtıcı bir yazı olarak kabul ederseniz çok memnun olurum ve Ege'ye yolunuz düşerse bu lezzetleri denemenizi tavsiye ederim. 

Nisan-Mayıs- Eylül ayları sebze ve otlar bakımından elbette daha verimli geçer buralarda.  
Deniz Börülcesi ve ilk defa denediğim Deniz Fasulyesi yaz aylarında rahat bulunuyor.

Peki bu nasıl yapılıyor? diye sorduğum deniz fasulyesine pazarcı "bu tembel kadın işi,temizleme derdi yok" diye sattı. :)) 
Aşağıda görüldüğü gibi Deniz Fasulyesinin dalları börülce kadar diri değil...