26 Ağustos 2012

Bayındır Tren İstasyonunda Bir Çay Molası ...


Sizde severmisiniz bilinmeyene yapılan yolculukları ?
Özellikle fazla bahsi geçmeyen yerleri keşfetmeyi, ben müthiş mutluluk duyuyorum.

İzmir'in görmediğim birkaç ilçesinden biriydi Bayındır.
Elimde harita "hadi şurayı da görelim" dedim.

Geçiş güzergahında istasyonda kısa bir çay molası verdik.
Tren istasyonlarını dedemin mesleğinden ötürü hep sıcak bulmuşumdur.Meğerse burada da görev yapmış rahmetli dedem yeni öğrendim.

Sessiz,huzurlu bir ortamda taze demlenmiş çay eşlik etti bize...


tatilden dönüş sendromu


Bavul hazırlamak kadar nefret ettiğim bir duygu,tatilden dönüş sendromu...
Evet pek çok yer gezildi,keşfedildi güzel anılar kaldı geriye.
Artık bir iki hafta kendime gelemem hayallere dalar giderim...

23 Ağustos 2012

ÖZLEDİĞİM TATLAR– DENİZ BÖRÜLCESİ ve DENİZ FASULYESİ


Birbirinden güzel onca yemek blogu varken bu tarifler nereden çıktı? demeyin lüften.Kültür tanıtıcı bir yazı olarak kabul ederseniz çok memnun olurum ve Ege'ye yolunuz düşerse bu lezzetleri denemenizi tavsiye ederim. 

Nisan-Mayıs- Eylül ayları sebze ve otlar bakımından elbette daha verimli geçer buralarda.  
Deniz Börülcesi ve ilk defa denediğim Deniz Fasulyesi yaz aylarında rahat bulunuyor.

Peki bu nasıl yapılıyor? diye sorduğum deniz fasulyesine pazarcı "bu tembel kadın işi,temizleme derdi yok" diye sattı. :)) 
Aşağıda görüldüğü gibi Deniz Fasulyesinin dalları börülce kadar diri değil...